前にお話したようにフランス輸出が始まりました。これにタイミングを合わせてパリのコンコルド広場近くのレストラン「マーケット」で、6/26(火)から7/4(火)まで、シェフ
おすすめのメニュー欄に獺祭に合わせた料理がお酒とセットで組み込まれて登場します。
ランチタイムは「獺祭 純米吟醸50」 ディナータイムは「獺祭 磨き 二割三分」が楽しめます。是非、このタイミングでパリにいらっしゃる方はいかがでしょう。私も何度
かは顔を覘かせるつもりです。
この「マーケット」というレストランはニューヨークの大人気フレンチレストラン「ジャン・ジョルジュ」のフランス凱旋帰国レストランです。スタイルはNYスタイルでちょっとクール。パリでもちょっといけてる人で常に予約が一杯の店です。言えば、「ヒラマツ」とか「ミクニ」がパリに出店したようなものと思ってください。いえいえ、ジャン・ジョルジュはもともとフランス人で、ニューヨークで超人気シェフの地位を勝ち取ったわけですからその意味ではもっと意味がある店と言うべきでしょうか。
しかも、この時期はパリコレの真っ最中です。この時期のパリは世界中のファッション関係のジャーナリストやバイヤーが集まり、最も華やかな時期です。もしかしたらこの店で「プラダを着た悪魔」に出会えるかもしれませんよ。
「マーケット」（Market）
住所 15 Ave. Matignon 75008 Paris
電話 01 56 43 40 90
交通機関 Metro：Franklin D.Roosevelt(linge1.9)
休日 無休
予約 必要
(今年も開催します鳳楽師匠の「かわうそ寄席」)
開催日 7月7日
詳細は下記ページをご確認ください。
http://asahishuzo.ne.jp/