先日、週刊文春によると、我らがダルちゃんはあの美人アナ日本代表・カトパンと赤坂の「星付き和食店」で、獺祭付きディナーを楽しんだそうです。数年前だったら東京でも高級和食店にはワインが当たり前だったんですが、、、「世の中進化したんですねぇ」、、こういうシーンで日本酒がトレンドになってきました。
数年前にある国で、日本を代表するといわれるある和食店の御主人が、料理に合わせてご自分のセレクトしたワインを進めておられるのを見てがっくりした事がありましたが、「世の中進化したんですねぇ」（しつこいですか？嬉しかったものですから。すいません。。。）（ダルちゃんがせっかくのデートに行くくらいの店ですから、おそらくそのクラスの和食店だったのではと推測していますが）
そんな事でワインの日本国に対する侵略に対し反転攻勢を始めた日本酒。ワインの本場はもちろん日本酒。ちょうど、居酒屋めぐりの作者・大平由美はフランスを訪問したのですが、昨秋、開店したてのOKUDAのリポートが届きました。それでは、この、鳴り物入りでパリに開店したOKUDA、大平由美はどう楽しんだのでしょう。
こちらからどうぞ。
https://www.asahishuzo.ne.jp/izakaya/tanbou/item_1962.html