もう、番組予告で出ておりますのでご案内させてください。
NHKの番組予告ではこう出ております。「日本酒を作る発酵の過程で、免疫細胞を強化する物質が新たに生まれることを国立がん研究センターと酒造会社が発見!」とあります。
もうこれで内容はかなり推測できるかもしれませんが、お時間のある方には見ていただきたいのです。日本酒の可能性が広がる発見です。私たちのこの発見に対する考え方については放送後お話ししたいと思います。えらい、思わせぶりなお話で申し訳ありませんが、放映前ですので内容まで踏み込めません。よろしくお願いします。
NHK Eテレ 放送日時 2月3日 日曜 午後11時30分~12時