Certains d'entre vous le savent peut-être déjà, mais le grand magasin Isetan Shinjuku, qui détient le plus grand chiffre d’affaires parmi les grands magasins au Japon, accueillera la Fête de DASSAI du 19 au 25 février. Mais attention, ce ne sera pas un simple événement temporaire. Cette semaine-là, DASSAI sera la star d’Isetan. L’espace principal dédié à l’événement se trouve dans le bâtiment principal, au premier étage. Après avoir franchi l’entrée principale, avancez tout droit, puis tournez à gauche : vous trouverez « The Stage », l’espace qui nous sera consacré.

Chaque semaine, « The Stage » met en avant une marque phare qui représente Isetan. La plupart du temps, il s'agit de grandes maisons de mode comme Louis Vuitton ou Max Mara, ainsi que d’autres marques européennes et américaines. Shiseido y apparaît de temps en temps, mais c'est assez rare.

Jusqu'à présent, aucune marque alimentaire n'avait été mise en avant ici. La seule exception remonte à 2020, lorsqu’un producteur français de champagne a collaboré avec Yayoi Kusama pour créer une bouteille spéciale, qui a été vendue exclusivement à Isetan. (Il semblerait que Suntory ait suivi l’exemple par la suite.). Bien sûr, aucun saké japonais n’a jamais eu cet honneur à lui seul !

Ce champagne, boosté par l'effet Yayoi Kusama, a réalisé un chiffre d'affaires de 1,2 milliard de yens en une semaine. Un résultat absolument hors norme ! Mais dès que j’ai entendu ce chiffre, des symboles « ¥ (yen japonais) » se sont allumés dans mes yeux.

« Je veux dépasser ces 1,2 milliard de yens !! », « Non, on DOIT les dépasser !! »

Nous devons absolument battre ce record. Ce n’est pas seulement une question de ventes. C’est notre façon de remercier nos clients fidèles et aussi de rendre hommage au Groupe Mitsukoshi Isetan, qui a eu l’audace de faire de DASSAI la première marque de saké à occuper « The Stage ».

« Trouvez une stratégie pour dépasser les 1,2 milliard de yens !! »

J’ai lancé ce mot d’ordre dans toute l’entreprise. Moi qui dis toujours à mes équipes de ne pas courir après les ventes, mais de créer un saké que les gens auront envie d’acheter, cette fois-ci, j’ai donné une consigne totalement opposée.

En conséquence, nous proposerons en avant-première le DASSAI MOON 100 ml pour 100 millions de yens. Ce saké, dont le lancement est prévu cet automne, achèvera sa fermentation dans l’espace avant de revenir sur Terre au premier semestre 2026. Ensuite, la magnum "Beyond the Beyond" de 2300 ml ne sera pas exportée cette année. Toute la production sera exclusivement réservée à la manifestation chez Isetan. Le prix sera 4,12 millions de yens par bouteille. Et une exclusivité japonaise avant son lancement aux États-Unis, DASSAI Blue Beyond 720 ml. Le prix sera 132 000 yens par bouteille. D’autre part le Coffret DASSAI x Joe Hisaishi, un set spécial contenant une bouteille de DASSAI et une de DASSAI Blue au prix de 22 000 yens. Une gamme complète de nos produits DASSAI sera disponible à Isetan pendant toute la durée de l’événement et avec cette offre exceptionnelle, nous avons un seul objectif : dépasser les 1,2 milliard de yens de ventes !

Pour atteindre cet objectif, un immense affichage numérique de 40 mètres de large à la sortie Est de la gare de Shinjuku, toutes les colonnes du passage souterrain menant à Isetan Shinjuku-Sanchome seront couvertes de visuels DASSAI, les 11 vitrines extérieures du bâtiment principal seront entièrement dédiées à DASSAI, et le clou du spectacle : un drapeau géant à l’angle de l’entrée principale arborera fièrement notre marque, tout Shinjuku sera aux couleurs de DASSAI !

Aujourd’hui, le saké perd du terrain face au vin et au champagne. Même les maîtres sushi recommandent du vin avec leurs plats ! On ne peut pas laisser faire ça ! Pendant cette semaine, je serai probablement dans les environs d’Isetan. Si vous me croisez, n’hésitez pas à venir me parler !

Pour ceux qui ne sont pas à Tokyo, cet événement est une grande opération menée par le Groupe Mitsukoshi Isetan, ce qui signifie que vous pouvez commander DASSAI via les magasins affiliés de votre région, y compris Iwataya Fukuoka.

Enfin, toutes les grandes tables du 7e étage d’Isetan proposeront DASSAI Blue 35 en édition limitée sur leur carte pendant l’événement. Profitez-en !