モナコ宮殿料理長のクリスチャン・ガルシア氏が来日し、山口の山奥にある獺祭の前を流れる川沿いのテラス及び川向の獺祭ストア内にて、ガルシア氏による獺祭ペアリングディナーイベントを開催する運びとなりました。
ガルシア氏は、世界各国の国家元首・皇室／王室の専属シェフが集う国際団体「*Club des Chefs des Chefs」の代表であり、モナコ公国元首の外交の場でもある国賓を招いての公式晩餐会、プライベートや友人との会食等すべての料理を30年以上に亘り、料理長として任されてきました。
この度、以前から獺祭をご愛飲いただいておりましたガルシア氏自ら、フレンチと獺祭のペアリングを通じた、文化交流の機会を提供していただきます。
当日は、モナコ公国元首である大公アルベールⅡ世や、現大公の父でありモナコ経済の発展に多大なる功績を遺したレーニエⅢ世が好まれたお料理を獺祭と合わせて楽しんで頂きます。
【開催日時】 2024年10月17日（木）15：00～20：30
1．15:00～ 獺祭の酒蔵見学
2．16:30～ ウェルカムドリンクをご提供
3．17:30～ ペアリングディナー開始
※酒蔵見学参加のご都合がつかない場合は、下記【お問い合わせ】までお知らせください。
【場 所】 獺祭ストア 本蔵店内の特設会場
〒742-0422 山口県岩国市周東町獺越2167-4 Tel：0827-86-0120
【形 式】 着席
【会 費】 11万円（税込・前金制）
【定 員】 15名
【申込開始日時】 2024年9月9日（月）10：00～
【申込必要事項】 代表者のお名前（フリガナ）・参加人数・電話番号・メールアドレス
【お申込み方法】 オンラインにてお申し込みをお願いいたします。
【お問い合わせ】 旭酒造株式会社 ペアリングディナーイベント担当 山森
090-7130-7902