【最高の料理 x 獺祭】シリーズ第2弾をリリーズしました

『分とく山』 について

分とく山は東京都港区南麻布にある日本料理店です。野﨑洋光が総料理長を務めます。 https://waketoku.com

世界中の人々にもっと日本料理や米作りなどの存在や価値を今以上に知って欲しい、感じて欲しいと考えています。そしてこれからの時代、日本食の名店や逸品との出会いの一助にしたく動画制作をしてまいります。

獺祭は山口県の山奥の酒蔵から、世界中へ、美味しくしあわせな時間をお届けしようと努めています。米農家さんが作る米・山田錦を使用し、純米大吟醸を醸し続けています。