獺祭Store WEB店 ▸
「純米大吟醸 獺祭美酔」が磨き二割三分で新たに生まれ変わりました。 低アルコールのお酒は旭酒造にとって20年来の課題で、何度もチャレンジをしては高い壁に跳ね返されてきました。加水による調整では満足できる味わいと香りになりません。 発酵初期の段階において、「磨きその先へ」よりもさらに繊細な温度管理と汲み水管理を行うことで、最終時点でもアルコール度数が12度に達しない酒が完成しました。 搾った後は、一切の加水を行わず、そのまま瓶詰めをします。 そうして、アルコール度数が11度しかないのに、香りが高く、純米大吟醸の品格を持った酒が生まれました。
山田錦・精米歩合23％
蔵直送の通販はこちら
41,800 円 720ml / 2300ml
13,200 円 720ml
16,500 円 720ml
5,720 円 1800ml / 720ml / 300ml / 180ml
2,750 円 1800ml / 720ml / 300ml / 180ml
2,183 円 1800ml / 720ml / 300ml / 180ml
11,000 円 720ml
4,180 円 720ml
378 円 250ml
7,700 円 720ml
2,750 円 720ml
1,350 円 825g
330,000 円 720ml
18,700 円 720ml
7,920 円 720ml
3,740 円 720ml
17,600 円 720ml
5,940 円 720ml
9,350 円 720ml
2,981 円 720ml
7,480 円 720ml
25,300 円 720ml
3,410 円 720ml / 300ml
15,400 円 720ml
8,360 円 720ml / 360ml
5,200 円 720ml
16,500 円
2,255 円 720ml / 360ml / 180ml
販売終了 円
海外の獺祭BAR 蔵周辺の小学校、岩国市立周北小学校の公式ホームページ http://www.edu.city.iwakuni.yamaguchi.jp/
メニューの開閉
